
Kerst is een feest vol tradities – zowel geliefde klassiekers als nieuw ontdekte favorieten. Gebruik deze bijzondere tijd om een betoverende tafel te creëren voor je kerstviering. Haal je feestelijke servies tevoorschijn dat precies de juiste sfeer neerzet. Vooral de Swedish Grace Winter-collectie, met haar prachtige wintermotieven, geeft je tafel een elegante en seizoensgebonden uitstraling.
Stel een klein buffet samen waar je gasten zich op een ontspannen manier kunnen bedienen van glögg – de Zweedse variant van glühwein – en allerlei lekkernijen. Zo ontstaat een warme, ongedwongen sfeer en wordt de feestelijk gedekte tafel het hart van je Zweedse kerstviering.
Het hart van elk glöggmoment is natuurlijk de glögg zelf – de Zweedse interpretatie van glühwein. Traditioneel wordt hij gemaakt van gekruide rode wijn, amandelen, rozijnen en een vleugje zoet, en warm geserveerd in kleine kopjes. Voor je gasten is het fijn om zowel een alcoholische als een alcoholvrije variant aan te bieden.
Houd de glögg warm op het fornuis, zodat zijn aromatische geur zich door je huis kan verspreiden. Richt een kleine serveerhoek in met een soeplepel en een mooi, decoratief bordje dat uitnodigt tot zelf bedienen. Zet er ook een schaaltje met amandelschaafsel en rozijnen bij – de perfecte garnituur voor deze Zweedse feestklassieker.
Als je de glögg niet rechtstreeks van het fornuis wilt schenken, is het slim om een geschikt serveeritem te gebruiken dat de warmte goed vasthoudt en het uitschenken eenvoudig maakt. Een glöggkaraf is ideaal: ze ziet er mooi uit en combineert perfect met glöggkopjes voor een harmonieus geheel.
Je kunt ook kiezen voor een geïsoleerde thermoskan of een stijlvolle theepot – beide houden de glögg lekker warm en passen zich gemakkelijk aan jouw serveerstijl aan. Zo blijft de glögg altijd klaar om te schenken én blijft je tafel er verzorgd en sfeervol uitzien.
Geen Zweedse kerstviering is compleet zonder een selectie van traditionele snacks en zoetigheden. Glögg mag dan centraal staan, maar met de juiste lekkernijen erbij wordt het feest pas echt compleet. Probeer deze klassiekers:
Lussekatter: Deze goudgele saffraanbroodjes in S-vorm zijn een absolute must in de adventstijd – luchtig, zacht en onweerstaanbaar. Hier vind je een recept: Zweeds gebak: kanelbullar, semlor, lussekatter.
Pepparkakor: Dunne, knapperige gemberkoekjes die vaak in feestelijke vormen worden uitgestoken, zoals hartjes of sterren. Een leuke, creatieve toevoeging: zet wat glazuur klaar en laat je gasten de koekjes zelf versieren – gegarandeerd plezier.
Knäckebröd met toppings: Serveer traditioneel knäckebröd met een selectie van beleg zoals roomkaas, leverpastei of zalmspread – eenvoudig, veelzijdig en heerlijk.
Zweden zijn echte meesters in het creëren van mysig – die warme, knusse sfeer die zo welkom is tijdens de lange, donkere wintermaanden. Precies die gezelligheid vormt het hart van een geslaagde Zweedse kerstviering. Begin met het dimmen van de algemene verlichting en kies in plaats daarvan voor warm, zacht licht dat een rustgevende en uitnodigende stemming neerzet.
Kaarsen zijn daarbij onmisbaar – groepeer ze op de tafel, de vensterbanken of op andere plekjes waar een subtiele glans de ruimte kan oplichten. En om de feestelijke sfeer compleet te maken: een kerstster in het raam mag niet ontbreken. Het zijn juist deze kleine, aandachtige details die je huis veranderen in een plek vol kerstmagie.
Een Zweeds glöggmoment organiseren is veel meer dan zomaar een gezellige samenkomst. Een van de mooiste aspecten is dat je familie en vrienden kunt laten kennismaken met deze bijzondere traditie. Het is een kans om de warmte, de heerlijke geuren en de unieke gebruiken van de Zweedse kerstperiode samen te beleven. Steek kaarsen aan, maak de glögg warm en geniet met elkaar van de betoverende sfeer van de feestdagen – een onvergetelijk moment vol magie en gezelligheid.
Styling: Rebecca Sparling, Angeliqa Daldorph; Foto: Elof Martinsson
