Apostrophe citrus schiller van Alessi, ontworpen door Gabriele Chiave, verenigt artistieke precisie met doordachte ergonomie. Het maakt alledaagse kleine taken een plezier: ligt prettig in de hand, is eenvoudig te gebruiken en ideaal om fijne schilspiralen te snijden of de schil te verwijderen zonder het vruchtvlees te beschadigen. De opvallende vorm maakt het bovendien tot een sieraad in de keuken wanneer het niet wordt gebruikt, en het is een logische keuze voor wie design waardeert dat zowel functioneert als inspireert.