Somme hapjespan met deksel van Pillivuyt is gemaakt van roestvrij staal met de PFOA-vrije non-stick coating Whitford Quantanium in drie lagen, waardoor voedsel niet blijft plakken. De hapjespan is daarnaast uitgerust met een sandwichbodem die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De pan heeft een handvat dat niet heet wordt en binnenaanduidingen voor eenvoudigere bereiding. Het meegeleverde deksel heeft slimme openingen voor stoomafvoer.