Satake Ame Chinees koksmes

17 cm

Satake Ame Chinees koksmes van Satake is een keukenmes met een met de hand gesmede lemmet van 5 lagen AUS10-staal en een handvat van lariks, perzikhout, kemfer & esdoorn. De Ame Bunka is een prachtig mes met kracht, stevigheid, balans en traditie als leidende principes in het ontwerp. De naam Ame is Japans en betekent regen, iets waar het ontwerp van het lemmet door is geïnspireerd. Het zogenaamde Rain Pattern van het lemmet is niet alleen mooi om te zien, maar zorgt er ook voor dat ingrediënten zoals aardappelen niet aan de zijkant van het lemmet blijven plakken tijdens het snijden.