Profile schilmes 22 cm van Brabantia is uitermate geschikt voor het snijden van groenten, fruit en aardappelen, en heeft een lemmet van gehard staal dat langdurig scherp blijft. Het kleine mes ligt comfortabel en veilig in de hand en het handvat is naadloos geïntegreerd met het lemmet, wat het Profile schilmes zeer eenvoudig maakt om schoon te maken.