Asama santoku kokmes 18 cm van Dorre. Een veelzijdig keukenmes met 5Cr15MoV-staal en HRC 56–58 voor een scherpe, duurzame snede. Het brede lemmet met bolle afwerking vermindert wrijving zodat plakjes en blokjes niet blijven kleven. Ergonomisch heft voor een zekere grip en controle — perfect voor groenten, vis en vlees.