Kockums geperforeerde vorm van Zweeds koolstofstaal is optimaal voor het grillen van groenten, schaal- en schelpdieren, vis en kleinere stukken vlees die anders moeilijk direct op het grillrooster te leggen zijn. De vorm is ook zeer geschikt voor het bakken van brood in de oven, omdat de warmte en stoom vrij rond het deeg kunnen circuleren. De vorm is vooraf ingebrand met plantaardige oliën, waardoor hij direct klaar is voor gebruik.