Mac sashimimesje

30 cm

Mac sashimimesje is een scherp en goed uitgebalanceerd hulpmiddel voor precisiesnijden van vis en dunne plakken. Het langwerpige blad van roestvrij staal zorgt voor zuivere sneden die structuur en smaak behouden, ideaal voor sushi en sashimi thuis. De ergonomische handgreepvorm biedt zekere controle en vermindert vermoeidheid bij langere voorbereidingen. De hardheid van het mes en de fijn gepolijste snede maken het eenvoudig te onderhouden en te slijpen. Een betrouwbare sashimimes voor wie de messentechniek in de keuken wil verbeteren en professionele resultaten wil behalen bij fileren, portioneren en gedetailleerd werk.