Mac sushi-/koksmes

21,5 cm

Mac sushi-/koksmes is een Japans precisiegeslepen mes dat zorgt voor rechte, gecontroleerde sneden voor sushi, sashimi en fijnhakken in de keuken. Het dunne, harde staal behoudt lang zijn scherpte en glijdt moeiteloos door vis, groenten en kruiden. De goed uitgebalanceerde constructie met ergonomisch handvat geeft een zeker gevoel en vermindert vermoeidheid bij langer koken. Een betrouwbare koksmes voor de thuiskok die professionele resultaten wil bij fileren, snijden en julienne. Even geschikt voor delicate sneden als voor nauwkeurige dagelijkse voorbereidingen.