Miyabi 5000MCD Sujihiki fileermes

24 cm

Miyabi 5000MCD Sujihiki fileermes maakt het eenvoudig om vis te fileren als een professional. Het lange lemmet van het mes zorgt ervoor dat je gemakkelijk tussen vlees en huid komt en de scherpe snede laat je door de vis snijden alsof het boter is. Miyabi maakt uiterst hoogwaardige messen in Seki, Japan. Dit mes heeft een lemmet ontwikkeld in FC61-hard staal, waardoor het staal vlijmscherp is. Dit is een mes voor de sushiprofessional!