De Somme hapjespan met deksel van Pillivuyt is vervaardigd uit roestvrij staal met de PFOA-vrije Whitford Quantanium anti-aanbaklaag in drie lagen, waardoor het voedsel niet blijft plakken. De hapjespan is bovendien uitgerust met een sandwichbodem die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De hapjespan is voorzien van een handvat dat niet warm wordt, evenals interne maatmarkeringen die het koken gemakkelijker maken. Het bijgeleverde deksel heeft slimme gaatjes voor stoomafvoer.