Satake Ame Bunka mes

15 cm

Satake Ame Bunka mes van Satake is een keukenmes met een handgesmeed blad van 5 lagen AUS10-staal en een handvat van lariks, perzikboom, kemfer en esdoorn. De Ame Bunka is een prachtig mes met kracht, sterkte, balans en traditie als leidmotieven in het ontwerp. De naam Ame is Japans en betekent regen, iets waar het ontwerp van het blad door geïnspireerd is. Het zogenaamde Rain Pattern van het blad is niet alleen mooi om te zien, maar zorgt er ook voor dat ingrediënten zoals aardappelen niet aan het mes blijven plakken tijdens het snijden.