Met het Zwilling Gourmet fileermes krijgt u een extra scherp en flexibel mes dat uitstekend geschikt is voor zowel vis als vlees. Het mes kan ook worden gebruikt om bijvoorbeeld pezen en vel van het vlees te snijden zonder de vezels te beschadigen. Het robuuste mes is goed uitgebalanceerd, heeft een laag gewicht en ligt prettig in de hand doordat het handvat ergonomisch ontworpen is en een veilige greep biedt. Het blad is vervaardigd van Fridour-ishard roestvrij staal van de hoogste kwaliteit.