Zwilling Gourmet schilmes is een praktische kleinere mes met een lemmet dat moeiteloos door zowel fruit en groenten als vlees en vis glijdt. Het robuuste mes is goed uitgebalanceerd, licht van gewicht en ligt prettig in de hand dankzij het ergonomisch gevormde handvat dat een veilige grip biedt. Het lemmet is vervaardigd van Fridour-ishard roestvrij staal van de hoogste kwaliteit.