De Zwilling Pro koksmes is gesmeed uit een enkel stuk staal dat is gehard met een speciale ijsverhardingsproces om het mes een bijzondere robuustheid en scherpte te geven. Het ergonomische handvat zorgt ervoor dat het stevig in de hand ligt en comfortabel is in gebruik. De naadloze oppervlakken van het koksmes voorkomen dat bacteriën zich ophopen en maken het hygiënisch in gebruik.