Zwilling Tanrei fileermes 23 cm

Damaskus-zwart

Zwilling Tanrei fileermes 23 cm is een meesterlijke keukenpartner, vervaardigd in Seki, het hart van Japans messenmakerskunst. Het mes heeft extra hard FC 63 staal met 101 lagen voor ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid, dankzij Honbazuke-slijping door meesters. Een damastpatroon geeft een uniek uiterlijk, terwijl het ergonomische handvat in Micarta-hout comfort en balans garandeert. Perfect voor precieze sneden en Aziatische snijtechnieken; dit mes is een must voor elke ambitieuze chef.