Kai minamo schilmes is een precisiegeslepen klein mes dat schillen en fijn detailwerk in de keuken eenvoudig maakt. Het prachtige minamo-patroon op het blad geeft een subtiele glans en vermindert wrijving door ingrediënten. Het blad van hard roestvrij staal behoudt zijn scherpte langdurig, terwijl het ergonomische handvat voor veilige controle zorgt bij fijnsnijden, trimmen en garneren. Perfect voor fruit, groenten en kleine precisiesneden die een vlijmscherpe en soepele snede vereisen. Een duurzaam schilmes voor dagelijks koken dat Japans vakmanschap met functie en vorm combineert.