Kai Shun Classic tourneermes

6 cm

Kai Shun Classic tourneermes is een precisie­mes voor detailwerk in de keuken. De korte, gebogen lemmetvorm maakt het eenvoudig om fruit en groenten met volle controle te schillen, schoon te maken en te tourneren. Het lemmet van hard Damascus-staal biedt langdurige scherpte en gelijkmatige sneden, terwijl het ergonomische D‑handvat van gelamineerd hout stevig in de hand ligt. Perfect voor het fijne werk dat je kookkunst naar een hoger niveau tilt, van decoraties tot strakke randen. Een favoriet voor de thuiskok die op zoek is naar professionele prestaties en elegante Japanse messen­traditie.