Met de Kai Shun Premier santokumes van Kai ben je klaar voor vrijwel alles in de keuken. Het hoge, licht gebogen blad van 18 cm is perfect voor het snijden en hakken van groenten en vlees. Het handvat is gemaakt van gelamineerd Pakkahout in bruin walnoot, met een prachtige glanzende afwerking. Het mes heeft een kern van hoogwaardig VG-10-staal en 32 lagen damaststaal met een gehammateerd oppervlak, waardoor het een zeer aantrekkelijk en veelzijdig mes is.