Kai Wasabi Black deba

10,5 cm

Kai Wasabi Black deba is een krachtige keukenmes voor precisiewerk met vis en vlees. Het robuuste, wigvormige lemmetprofiel geeft stabiliteit bij fileren en ontbenen, terwijl de scherpe snede zuivere snitten levert. Het lemmet van roestvrij staal combineert scherpte en slijtvastheid, en het hygiënische handvat van polypropyleen met bamboepoeder ligt veilig in de hand. Een deba-mes is ideaal om door botten bij ruggengraat en kop te snijden en voor fijne plakjes. Perfect voor wie zijn Japanse kookkunsten thuis naar een hoger niveau wil tillen.