Miyabi 5000MCD Santoku Japans koksmes

18 cm

Miyabi 5000MCD Santoku Japans koksmes trekt meteen de aandacht met zijn fantastische damast-look snede. Het lemmet is opgebouwd uit 132 lagen staal en is uitzonderlijk hard, met een hardheid van 66 Rockwell. Het ergonomische handvat in zwart essen ligt perfect in de hand en geeft je goede grip bij snijden en hakken. Santoku, de naam van het mes, betekent in het Japans Drie deugden — bedoeld om aan te geven dat je het mes kunt gebruiken voor vlees, vis en groenten.