Miyabi 5000MCD Shotoh mes

14 cm

Miyabi 5000MCD Shotoh mes komt van de Japanse messenmaker Miyabi, in samenwerking met het bedrijf Zwilling en de chef-koks Masaharu Morimoto en Rokusaburo Michiba. Het sterke koksmes heeft een ongelooflijke kwaliteit en een echt scherp 13 cm lang lemmet dankzij het materiaal micro-carbide poederstaal en de kern die is omgeven door 132 staal-lagen. Het is licht van gewicht, gemakkelijk hanteerbaar en uitstekend geschikt voor het hakken van alle kleinere ingrediënten tijdens het koken. Een perfect mes om in je lade te hebben als je zorgvuldig bent met je keukenuitrusting.