Miyabi 6000MCT Sujihiki fileermes

24 cm

Miyabi 6000MCT Sujihiki fileermes maakt het makkelijker om eersteklas sushi thuis te bereiden. Dit lange fileermes heeft een handgreep van het fraaie pakka-hout dat prettig in de hand ligt. Het lemmet is lang en slank met een perfecte hoek, waardoor je de vis met precisie kunt snijden. Het gebruikte staal is extreem hard met een hardheid van 61 Rockwell en een FC61-gegradeerd lemmet voor een vlijmscherpe snede. Dit Miyabi-mes is vervaardigd in Japan, het land van de messen.