Satake Professional trancheermes

27 cm

Satake Professional trancheermes is een mes dat is aangepast voor het aansnijden van gekookt vlees. Het lemmet heeft een zogenaamde olijfslijp waardoor voedsel minder snel aan het lemmet blijft plakken. De kleine olijfvormige bollingen in het lemmet voorkomen namelijk dat er vacuüm ontstaat tussen het mes en het voedsel, waardoor snijden soepel verloopt. Het lemmet is bovendien lang, zodat je gemakkelijk over het hele stuk vlees kunt reiken. De Professional-serie van Satake is ontwikkeld in samenwerking met professionele koks en dit is een mes dat de kookervaring in de keuken echt verbetert.