Kai Shun Classic santokumes olijfgeslepen

18 cm.

Kai Shun Classic santokumes olijfgeslepen: Santokumes uit de hoogwaardige messerie Shun Classic van de Japanse maker Kai. Het 18 cm olijfgeslepen lemmet heeft een kern van hoogwaardig staal en opvallend damaststaal aan de zijden, met zeldzame scherpte, perfect voor zowel thuis als professioneel gebruik. Doordat het lemmet olijfgeslepen is, laat voedsel makkelijker los van het blad. Het handvat is ergonomisch gevormd en gemaakt van gelamineerd Pakka-hout – geschuurd en gepolijst tot een fraaie afwerking. Een uitstekende allesmes voor zowel groenten als vlees.