De Kai Shun Classic voorsnijder heeft een handvat gemaakt van gelamineerd Pakkahout en een lemmet van het kwaliteitsstaal VG-MAX en 32 lagen damaststaal. Het Japanse mes, dat behoort tot de Shun Classic-serie, is geschikt voor zowel thuischefs als professionele keukens. Gebruik de Kai Shun Classic voorsnijder om vlees in dunne, gelijkmatige plakjes te snijden en te trancheren.