Ga de meeste keukentaken aan met Kai Shun Premier Minamo universeel mes, een wendbaar Japans allroundmes uit hun Shun Premier Minamo-serie. Het mes is stijlvol ontworpen met een zwart handvat en een damastgeïnspireerd lemmet van 15 cm. Hak en snijd alles van groenten tot vlees en kaas soepel en eenvoudig met dit handzame en veelzijdige mes. Een uitstekende keuze voor zowel professionele keukens als thuiskoks die een betrouwbaar en precies mes met vele toepassingsmogelijkheden willen.
OnderhoudsinstructiesBij voorkeur na elk gebruik slijpen met een aanzetstaal. Niet reinigen in de vaatwasser: dit kan zowel het mes als de vaatwasser beschadigen. Onmiddellijk na gebruik met de hand afwassen en voorzichtig afdrogen met een zachte doek. Wacht niet met het mes schoon te maken: eventuele zuren in voedselresten kunnen het mes beschadigen. Het mes niet weken: dit kan ervoor zorgen dat het mes gaat roesten. Bewaar het mes in een messenblok of aan een magneetstrip.