Satake Kuro hakmes

18 cm

Satake Kuro hakmes van Satake is een krachtige, zorgvuldig ambachtelijk vervaardigde chopper voor de zwaardere keukentaken. Het grof gehamerde lemmet, acht keer bewerkt en gehard tot circa 58 HRC, levert een scherpe, slijtvaste snede die het snijden sneller en preciezer maakt. Het lange handvat van rozenhout ligt comfortabel in de hand en wordt aangevuld met een krop en eindkap van roestvrij staal. Elk mes is uniek — handgesmede variaties in lemmet en hout geven karakter. Een scherpe snede behoudt de kleur, smaak en structuur van de ingrediënten en maakt koken zowel eenvoudiger als beter.